Supervisor de Alimentos y Bebidas - (salones)
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Supervisor/a de Alimentos & Bebidas (salones) que quiera sumarse a nuestro equipo en Llao Llao Resort, Golf & Spa. Buscamos un perfil con sólida experiencia en hotelería de alta gama, liderazgo operativo y orientación a la excelencia en el servicio.
Responsabilidades principales:
- Supervisar las operaciones diarias del sector garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza y normas bromatológicas.
- Conocer en profundidad la oferta gastronómica de los puntos de venta a su cargo.
- Planificar y coordinar la distribución de tareas del equipo, administrando recursos humanos y materiales.
- Capacitar, motivar y acompañar al personal en la mejora continua del servicio.
- Participar en reuniones operativas y colaborar en la planificación de eventos y banquetes.
- Atender requerimientos y resolver quejas de huéspedes con eficiencia y cortesía.
- Controlar el cumplimiento de procedimientos internos, reglamentos del personal y políticas del hotel.
Requisitos:
- Formación en Hotelería y/o Gastronomía.
- Experiencia mínima de 3 años en áreas de Alimentos & Bebidas y al menos 1 año en posiciones de supervisión(restaurantes, bares o banquetes).
- Inglés avanzado (deseable portugués).
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
- Disponibilidad horaria y vocación de servicio.
Ofrecemos:
- Incorporación a un equipo profesional en un entorno natural único.
- Posibilidades de desarrollo y capacitación continua.
Requisitos
Estudios
Idiomas
Sobre Llao Llao Hotel & Resort Golf - Spa
Enmarcado por los picos de los cerros López y Tronador y los lagos Moreno y Nahuel Huapi, Llao Llao cuenta con un gran parque de 15 hectáreas integrando al campo de golf de 18 hoyos, marina, playa, solarium, piscina climatizada interna y externa tipo infinity, Spa y Health Club con sauna, Fitness Center y otras actividades recreativas.
En el diseño interior se utilizaron materiales originales tales como la madera de ciprés y pino hemlock, trabajados en tablas y en medios rústicos.
El Resort cuenta con dos alas: Ala Bustillo y Ala Moreno. La primera posee 162 habitaciones de las cuales 11 son Studios y 12 son Suites con vista a los lagos Moreno, Nahuel Huapi y cerro López.
El Ala Moreno dispone de 43 Studios y Suites de Lujo: 23 Studios Lago Moreno de Lujo, 17 Suites Lago Moreno de Lujo, 2 Master Suites Lago Moreno de Lujo y 1 Suite Royal Lago Moreno de Lujo.
Llao Llao posee cuatro restaurants, para disfrutar de la más variada propuesta gastronómica, ya sea cocina internacional y típica de primer nivel, como nuestro afamado Té Llao Llao enmarcado en una espectacular vista a los jardines del Resort y al Lago Nahuel Huapi.
